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2009年02月20日[Fri]

BAGEL&BAGEL--バナナウォルナッツ(2月限定)。

BAGEL&BAGEL--バナナウォルナッツ(2月限定)。

“BAGEL&BAGEL”、2月限定のベーグルッ!
これには、さすがの“九さん”も、しかと納得されてしまうかっ!


♪バナ~ナ~がぁある~さっ、バナナあるっ、
 生地~のぉ中に~はバナナあるっ、
 ナ~ッツ、こりっ!とっ、ナ~ッツ、こりっ!とっ、
 かお~りがするだろ~~~ぉっ、

 バナ~ナ~もあるっ、ナ~ッツ~もあるっ、
 おあ~じ(味)~がぁす~~る~~ぅうさ~~~~ぁっ♪

坂本九さん”が、若いぼくには、明日も夢もあると云ってしまうのなら(?)、
この日の独身は、“BAGEL&BAGEL”の2月の限定ベーグル、“バナナウォルナッツ”に、
しかとバナナとナッツのお味があると、思わず、感心してしまうってもんですっ。

独身には、毎度、ひいきにしている、
ベーグル専門店がふたつ、存在しています。

それは、“BAGEL&BAGEL”と、“JUNOESQUE BAGEL”です。

“BAGEL&BAGEL”が、静岡にお初に登場するまで、
独身は、まったくもって、ベーグルを見知らぬおんな、でした。

ちょうどそのころ、ヘルシーで、食べ応えのあるベーグルが、
世で、もりもりっと、盛り上がっていることもあり、独身も、
是非とも、ベーグルの実力を確かめてみたいものと、ずっとあこがれのこころ持ちでいました。

そんなとき、2007年の4月、静岡パルコがグランドオープンするのと同時に、
とうとうっ、ベーグル専門店、“BAGEL&BAGEL”が参戦すると云うではありませんかっ。

それ以来、独身は、毎月の限定ベーグルが登場するたびに、
こぞってハンティングを決行しています。

昨年4月には、駅ビルが新装開店するにあたり、
JUNOESQUE BAGEL”が、静岡にお目見えしたことで、
“B&B”に引き続き、“JUNO、、”も独身のごひいきベーグルとなっています。

“B&B”は、わりとシンプル、と云うか、さほどめずらし感のない、
定番のお味が勢ぞろいしているのですが、一方の“JUNO、、”は、
小めずらしい素材を盛り込んだり、何種類も素材をガチンコさせたりと、
なかなかの小技を効かせている印象があります。

それに加え、“JUNO、、”は、ハロウィンやクリスマスなどの、
季節のイベントに合わせ、イベント限定のベーグルも、ときおり登場させています。

今月は、バレンタインの月、と云うことで、14日まで、
バレンタインJUNOベーグル”なる、チョコチップと、
クランベリーの実入りのベーグルがスタンバイしていました。

期間限定と云うことばに、めっきり弱々しい独身は、
もちろん、この“バレンタインJUNO、、”も、しかとランデブーをしています。

各イベントに、積極的に限定ベーグルを登場させている“JUNO、、”に比べ、
“B&B”は、いまのいままで、イベント限定ベーグルと、独身は出逢ったことはありません。

しかしっ!

とうとうっ、“B&B”からも、
イベントベーグルがお目見え
すると云うではありませんかっ。

あれは、10日ほど前のことになります。

独身は、パルコのメルマガに登録しているのですが、そのパルコから、
バレンタインの特集のメルマガが届きます。

かりっ!と、メールを開き、ささっと読み進めていくと、
そこには、“B&B”のおしらせが書かれていることに気づきます。

がっ!と視線をとめて、しかと読み読みしてみると、
なっ、なんとっ、そこには、13日と14日の2日限定で、
バレンタインのベーグルが、登場するとあるではありませんかっ!

しかも、“B&B”全店、ではなく、
静岡パルコ店限定と云うではありませんかっ!

これは、超レアベーグルですっ。

なにやら、チョコ生地に、クランベリーの実が盛り込まれたベーグルらしく、
チョコ狂の独身としては、ますますシカトするわけには、いきませんっ。

そのときの独身は、まだ、2月限定の“バナナウォルナッツ”とは、
お逢いしていないのですが、これは、お先にバレンタイン限定をハンティングすることにします。

しかし、ここで、ふっと、独身の脳内に、
ある記憶が浮かび上がってきます。

それは、いまのいままで頂いた、“B&B”のチョコベーグルは、
さほど、チョコチョコしたお味ではない、と云うことです。

松崎しげるさん”よろしく(?)、黒々っとした生地ではあるのですが、
なんとなく、ココアやら、チョコの風味がする程度で、しかとチョコであると、
強気に主張しているものは、なかったように記憶しています。

そのことを妄想すると、今回のバレンタインベーグルも、
同様に、弱気なチョコであることが妄想されます。

そうなると、独身のハンティング欲は、
すっかり、盛り下がってしまいます。

とは云え、“B&B”のイベント限定ベーグルは、
独身にとってはお初になるので、そのままシカトするとなると、
なんだか、こころ残りとなってしまうような気もします。

ハンティングすべきか、はたもや、ささっとシカトするのか、
さんざ考え抜いた結果、独身は、シカトすることを決意します。

やはり、いまのいままでの、チョコベーグルの実力と、“JUNO、、”からも、
バレンタイン限定として、チョコとクランベリーが登場していることもあるので、
ここは、“B&B”は、そのままシカトしてもよろしいであろうと、と云う決断に至ります。

さて、バレンタインから数日、この日の独身は、
2月の限定、“バナナウォルナッツ”をハンティングするため、
駅構内の“B&B”へと、遠征することにします。

この日は、深夜に雨が降ると予報されていますが、
日中は、すかっと、青空が広がっています。

とは云え、独身の冷え性が盛り上がってしまうほど、
じんじんっと、よく冷えた1日でもあります。

こんな寒々しい日に、遠征を決行するだなんて、
思わず、弱気なこころ持ちにもなってしまいますが、
“坂本九さん”に明日も夢もある、と云うならば、
この独身には、情熱と食欲があるってもんです(?)。

と云うわけで、いつもの愛チャリに乗り込んで、
いざ、“B&B”へと出発します。

途中の信号で、赤にも関わらず、ささっと信号無視をする女性につられ、
独身も、うっかり、赤信号を渡ってしまいますが、
おまわりさんに見つかることなく、ささっと、“B&B”に到着します。

さっさと店内に進入し、さっそく“バナナウォルナッツ”の捜索を開始します。

すると、いちばん上の棚に、
6つほどの“バナナ、、”が積まれているところを発見です。

独身としては、もっと、バナナ色をした生地を妄想していたのですが、
一見すると、バナナの果肉と、くるみの実が散乱していることがわかります。

これは、チョコ系ベーグルよろしく、バナナが弱気なのではと、
なにやら、イヤ~なこころ持ちになってきます。

そう云えば、先月の“ポテトペッパー”も、こしょうの辛味はするのですが、
ポテトのお味がご不在であると云う、残念な結果におわっています。

そうなると、今月の“バナナ、、”も、
引き続き、主役ご不在であることが妄想されます、、。

なんだか、“B&B”の限定には、たびたび期待を裏切られているような気もしますが、
2年ほど、毎月ハンティングを継続しているからには、“中川前財相”よろしく(?)、
途中で、あっさり辞退するわけには、いきません。

これには、さすがの“中川夫人”だって、マスコミの前で、
「がんばれっ!日本いちっ!」
と、赤っ恥をご披露してくれた夫をはげまして、
ふんっと、世間を失笑させてくれるってもんです(?)。

さて、6つあるほどある生地の中から、
いちばんバナナとくるみの実が盛り込まれているものを選択し、レジへと精算に向かいます。

そして、ささっとお支払いをして、さっさと退散することにします。

出入り口を出たところで、いきなり、外にいた店員さん2名に、
「ありがとうございました~っ。」
とお声をかけて頂き、こころ内で、思わず驚いてしまいますが、
冷静さをよそおって、そのまま愛チャリのもとへと舞い戻ります。

そのあと、独身の前方を歩いていた、茶髪の青年が、
独身が抜き去る直前になって、突然、くるんっ!と振り返って、
その驚愕のあまり、思わず、びくんっ!と眼球を見開いて、
青年をガン見してしまいますが、なぜ、青年が振り返ったのかは、
その理由は、ささっとシカトすることにして、さっさと自宅へと舞い戻る独身なのでありました。

BAGEL&BAGEL--バナナウォルナッツ(2月限定)。

2月のマンスリーベーグルは『バナナウォルナッツ』。
 バナナの果肉をふんだんに使用し、バナナ本来の香りと甘みが生かされたフルーツ系ベーグル。
 ナッツの食感もまた良し!
 ヘルシーにエネルギー補給したいならコレがオススメ
!”

と云うわけで、“BAGEL&BAGEL”の2月の限定ベーグル、
“バナナウォルナッツ
”です。

さっそく生地を頂いてみると、毎度よろしく、
ぶっちんっと、ぶっにんっと、かなりの弾力があることがわかります。

“JUNOESQUE BAGEL”の生地は、うどんのコシを妄想っとさせるような、
がつっと云う、ハードマッチョなのですが、一方、“B&B”の生地は、
ぶいっぶいっと、はねかえってくるような、やわ~な弾力です。

外側の生地は、ばちんっ!と、ハリがあって、
要塞よろしく、がちんっ!と、かたくなっているのですが、内側は、
みちっと、むにっと、やわらかに仕上がっています。

これは、生地にしっとり、と云うか、
じっとりっと、水分が多めに含まれていることで、
内側が、いささか、ねっちりっとしているものと、勝手に妄想します。

そこに、ときおり、ウォルナッツが、
こりこりっと、いい食感を付け足ししてきます。

さほど、もりたくさんに盛り込まれているわけではないのですが、
わりと大粒なこともあって、しかと、こりこりっの食感があります。

これには、すでに引退を宣言している、“小泉元首相”だって、
モスクワと云う、遠い地から、現首相を批判して、いまだ、
存在感はおおきいことを、しかと知らしめてしまうってもんです(?)。

BAGEL&BAGEL--バナナウォルナッツ(2月限定)。

生地のお味は、まず、喰らいついた瞬間に、
バナナの完熟したような甘味が、じゅわじゅわっと登場してきますっ。

そして、バナナのかおりも、甘味とともに、
じゅくじゅく~っと、お口に広がっていきますっ。

まさか、ここまでバナナの存在感があるとは、
ちろっとも妄想していないので、独身、思わず、
こころ内で、はっ!と驚愕してしまいますっ。

完熟して、甘味満載のバナナ、と云うと、
どろ~んっと、でろ~んっと、まったりっとした甘味があるのですが、
このバナナは、自然に完熟した甘味とは、いささか異なって、
火を通したことで、バナナの実が、くった~んっと、やわらかくなって、
その熱で、じゅく~んっと、甘い実になった、そんな印象です。

そのため、思わず、バナナ入りのパウンドケーキあたりの、
バナナの甘味
を妄想っとしてしまいます。

当初、独身は、生地にもバナナピューレが参戦しているものと、
勝手に妄想していたのですが、どうやら、果肉のみのようです。

とは云え、なかなかのおおきめのバナナの果肉なこともあって、
生地にバナナピューレが盛り込まれていなくとも、喰らいつくたびに、
しかとバナナのお味を堪能することが出来ますっ。

そこに、くるみがこりっ!と参戦してきて、
木の実のかおりが、かふ~っと、お口に広がっていきますっ。

このくるみも、バナナに負けじっと、なかなかのかおりを放って、
バナナの甘味に、ほどよく、ナッツのほろ苦味を付け足ししてくれますっ。

ここのところの“B&B”は、あんまし生地にメインのお味がなかったのですが、
この“バナナウォルナッツ”は、しかとバナナが主役であると、
強気に主張してくれていますっ。

これには、さすがの“麻生総理”だって、“中川前大臣”の辞任の理由が、
あの、G7の、れろれろの泥酔会見、ではなく、あくまでも、体調が原因だと、
阿呆にも、いまだ、強気に主張してしまうってもんです(?)。

BAGEL&BAGEL--バナナウォルナッツ(2月限定)。

残りの生地は、毎度のごとく、
レンジで25秒ほどチン、してみることにします。

すると、常温では、ぶっちっぶっちっと、はじけるような弾力があった生地は、
ぷに~んっと、ぷる~っと、柔軟なやわらかさになっています。

さらには、外側の生地は、がっちっがっちっとしていたのが、
むっちんっと、いささか、やわらかくなって、もぐもぐしやすくなっています。

お味は、生地の小麦のかおりと、コクのある風味が、
ぼふ~んっと、お口に立ち込めてきます。

常温では、バナナとくるみの世界が繰り広げられるのですが、
チンすることで、小麦の風味とかおりがよみがえっています。

もぐもぐすればするほど、小麦の甘味が染み出てきますっ。

しかし、その一方で、主役のバナナは、
熱によって、すっかり弱気になってしまったのか、
常温のときほど、お味が感じられません。

あとから、遅れて、バナナの甘味が、やわらかく参戦してくる、と云った感じです。

常温のときのバナナが、かなりの実力派だっただけに、
チンは、避けたほうがよろしいようです。

とは云え、今回の“バナナウォルナッツ”は、
バナナとくるみのベーグルであることを、しかと見せつけてくれていますっ。

いまのいままでの“B&B”は、いずれかがご不在なことが多々、
あるのですが、この“バナナ、、”は、“翼くん”と“岬くん”よろしくの(?)、
かなりの存在感を放っていますっ。

これには、さすがの“坂本九さん”だって、この“バナナ、、”には、明日、ではなく、
生地にはバナナとくるみがあるさと、しかと納得されてしまうってもんですっ(?)。

BAGEL&BAGEL--バナナウォルナッツ(2月限定)。

BAGEL&BAGEL 楽天店

手作りベーグル専門店イーストリートベーグルズ


BAGEL&BAGEL
バナナウォルナッツ(2月限定)
販売価格:150円。

カロリー・成分(製品100g当たり):
エネルギー:259kcаl
たんぱく質:8.2g
脂質:3.2g
炭水化物:49.3g
ナトリウム:386mg
食塩相当量:1.0g

独身評価:★★★★☆

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BAGEL&BAGEL
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タグ: べーグル, くるみ, バナナ,
スレッドテーマ: ベーグル,グルメ

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