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2009年09月28日[Mon]

BAGEL&BAGEL--カフェモカ(9月限定)。

BAGEL&BAGEL--カフェモカ(9月限定)。

BAGEL&BAGEL”、8月限定のベーグルッ!
これには、さすがの“鳩山幸さん”も、総理以上に、目立ってしまわれるってもんですっ。



ベーグル、と云うと、前回、“JUNOESQUE BAGEL”の月限定、
“ミルキーアップルベーグル
”を頂いています。

練乳と、2種のりんごが盛り込まれたベーグル、
と云うことですが、実際は、まったく、と云っていいほど、
練乳の甘味、コクはないし、2種のりんごも、ちまちまっと、
おまけ程度しか、点在していないと云う、なんっともさみしさ満載のベーグルです、、。

しかも、独身は、店員さんのうっかりミスにとって、
1度目のハンティングを失敗し、定番ベーグルの“キャラメルバナナ”をお持ち帰りしています、、。

そんな小不幸が重なっているだけに、まったく違うお店でも、
ベーグル、と云うだけで、今回の“B&B”のハンティングでも、
なにか、うっかりが待ち受けているのではっと、疑心暗鬼気味におちいってしまいます、、。

ところが、“目には目を、、”よろしく(?)、
ベーグルによる小不幸は、ベーグルによって、払拭されることになるのです。

秋突入、とは云え、まだまだ、日中は、
残暑がしつこく居残りしています。

しかし、確実に、太陽の情熱度は、いささかやわらいでいるようで、
ここ数週間は、マイ保冷バッグに、保冷剤をお供させることは、ありません。

これからの、涼やかな季節は、まさに、
ハンティングに、もっとも適しているといえます。

さて、この日、独身がターゲットとするのは、
BAGEL&BAGEL”の9月限定、“カフェモカ”です。

先月の限定は、独身の苦手する、辛味を効かせた、
スパイシーカレー”だっただけに、いい意味で、
めずらし感のない“カフェモカ”に、なにやら、
ほっとするような、安心感を抱いてしまいます。

さっそくお店に到着すると、店内、ではなく、
入り口脇に、特設の棚が設置されていることに気づきます。

店内にも、しかと商品棚が存在しているのですが、
この日は、棚のスペースが不足気味なのか、店外にも、
5~6種ほどのベーグルが、スタンバイしています。

すると、いちばん上の、いささか取りつらい場所に、
この日のターゲット、“カフェモカ”がつまれているところを発見です。

今回は、エスプレッソ風味の生地に、
ホワイトチョコが点在しているようで、表面から、
ぶっつぶっつっと、チョコが生地に染み込んでいるさまが確認出来ます。

“B&B”と云うと、チョコチップや、
ドライフルーツなどのお供の数が、
あんまし多くはなく、どちらかと云うと、
生地のお味がメインになっていることが多いのですが、
今回は、わりと大きめのホワイトチョコのように見受けられます。

さっそく生地をワシつかみして、ささっと店内へと進入し、
ついでに、そのほかのベーグルたちにも、視線を投げかけてみると、
そこには、なっ、なんとっ、いま、まさに、独身がワシつかみしたばかりの、
“カフェモカ”が、店内の棚にも、存在していることに気づきます、、。

わざわざ、小高い棚から、いささか背伸びして、ワシつかみしたのですが、
店内のほうは、腰ほどの高さなので、まったくもって、背伸びなどする必要はありません、、。

なんだか、またしても、ベーグルに、してやられた感がしてしまいますが、
そんな、消沈気味の独身に気づいてか、否か、売り子の店員さんが、
独身に、ささっと、“ココア&ホワイトチョコ”の試食を差し出してくださいますっ。

独身は、ベーグル専門のハンターではないので、
毎月の限定のみを、狙い撃ちしているので、
定番のベーグルは、そのままシカトをしています。

それだけに、ふたくちサイズほどの試食でも、
お味のほどを知りうることが出来るのは、
なんっともありがたいことでありますっ。

先日の、“JUNO、、”のうっかりハンティングでは、
さんざ、落胆のこころ持ちにさせられましたが、別のお店、
とは云え、今度は、試食のベーグルで、小しあわせなこころ持ちになってしまいますっ。

店員さん曰く、この“ココア&ホワイトチョコ”と“ブルーベリー”が、
人気商品のようですが、独身は、そのまま狙いとおり、
“カフェモカ”のみをハンティングすることにします。

しかし、ベーグルと云うのは、ほんっのひとくちでも、
なかなかの食べ応えがあるので、ちょっとやそっと、
もぐもぐしたくらいでは、なかなかごっくんにまで、いたることが出来ません、、。

“カフェモカ”をワシつかみしたまま、ほかのベーグルにも興味があるフリをして、
なんとか、せわしなく、もぐもぐを繰り返します、、。

なんだか、試食で小しあわせ、なのか、小困惑なのか、
なんだか、よくよくわからなくなってしまいますが、
今回は、うっかりミスをさせられないよう、何度も、
商品を確認して、無事、ハンティングを成功させる独身です。

BAGEL&BAGEL--カフェモカ(9月限定)。

エスプレッソの香り引き立つほろ苦い生地と、
 ホワイトチョコの甘みが醸し出すカフェモカの味わい
。”

と云うわけで、“BAGEL&BAGEL”の9月限定、
カフェモカ”です。

さっそく生地に喰らいついてみると、
がっちがっちっ、ぎっちぎっちっと、
表面にハリがあって、かなりの噛み応えがあることがわかります。

ここ最近の“B&B”の生地は、むっちりっ、むんにりっと、
いささかやわらかで、柔軟な弾力を持ち合わせているのですが、
今回の生地は、ベーグルらしい、ばっちりっと云う、強気なハリがあります。

このハリが、また、わりと厚みがあるので、
内側が、むにっと、やわらか気味でも、全体となると、
このハリが、がっちがっちの、ハードマッチョの印象を与えてしまうわけです。

うどんで云うところの、コシがあるってやつで、
しかともぐもぐして、ごっくんしないと、胃の仕事が増えてしまいます。

がっちがっちっと、ハードマッチョだと、
生地が、わっさわっさっと、乾燥気味かと妄想するのですが、
わりと、適度に水分を含んでいるようで、キメも、ぴとっと、
まとまって、落ち着いているようです。

BAGEL&BAGEL--カフェモカ(9月限定)。

お味は、まっさきに、エスプレッソのかおりが、
もほっと、お口満載に広がっていきますっ。

そして、エスプレッソの、渋味のある苦味が、
じく~っと、舌べろを苦々しくしていきますっ。

なかなかの、おとな~な雰囲気の苦味ですが、
ミルクのような、こっくりっとした、深いコクも、感じられます。

そして、このコクのある甘味が、
だんだんっと、じゅわじゅわっと、染み出てきます。

そのため、エスプレッソの苦味が際立っているのですが、
ミルクの甘味で、いささか緩和されているようにも感じます。

ホワイトチョコは、生地の中のほうにも、
ぶっつぶっつっと、点在しているものと妄想していたのですが、
生地に染み込んで、一体化している、と云った雰囲気です。

お味のほうも、あからさまに、ホワイトチョコの甘味がする、
と云うわけではなく、生地に、ミルクの甘味が乗り移っている、
そんな印象を受けます。

先ほどのコクのあるミルクの甘味の正体は、
おそらく、ホワイトチョコであると妄想されます。

食感的には、存在感がありませんが、お味的には、
エスプレッソの苦味に、ほどよく、甘味を放ってくれています。

今回のお味は、エスプレッソの苦味があるためか、
しかとコーヒーのお味、かおりを実感することが出来ます。

BAGEL&BAGEL--カフェモカ(9月限定)。

生地ののこり半分は、毎度のごとく、
軽くレンジで20秒、チンしてみることにします。

すると、むっちりっ、ぶっちぶっちっと、
いささかソフトマッチョの弾力になっています。

表面は、相も変わらず、ばっちりっとハリがあるのですが、
内側は、キメがしとっと、落ち着いて、やわらかになっています。

お味は、いささかモカのかおりが強気になって、
苦味も、よりいっそう、小意地悪くなっています。

しかし、ミルクのコク、甘味は、
すっかりどこかへと消えてしまった模様です、、。

ミルクなしの、ブラックコーヒー、と云った雰囲気です、、。

もう半分の生地は、オーブンで2分ほど、
焼き焼き
してみることにします。

すると、表面は、ラスクよろしく、がりっと、ざくっと、
香ばしく焼けて、焦げっと、香ばしい風味を放ってきます。

お味は、チン同様、モカのかおり、苦味は強気になっていますが、
やはり、ミルクの甘味は、遠くのほうへと、飛んでしまったようです、、。

そのためか、モカの苦味が、変に際立って、目立ってしまって、
小意地悪、どころか、中意地悪になっているようです、、。

生地の食感、と云うか、質的には、チン、ないし、
焼き焼きのほうが、独身好み、ではありますが、
肝心なお味は、ただの、苦味だかりが目立つエスプレッソになっています、、。

なんっとも孤軍奮闘な雰囲気の苦味です、、。

これには、さすがの“鳩山幸さん”も、
鳩山総理”以上に、目立つ存在になってしまうってもんです、、。

BAGEL&BAGEL 楽天店
JUNOESQUE BAGEL 楽天店
手作りベーグル専門店 イーストリートベーグルズ

BAGEL&BAGEL
カフェモカ(9月限定)
販売価格:150円。

カロリー・成分(製品100g当たり):
エネルギー:250kcаl
たんぱく質:8.0g
脂質:2.2g
炭水化物:49.7g
ナトリウム:391mg
食塩相当量:1.0g

独身評価:★★★★☆

↓“BAGEL&BAGEL”のベーグルはこちらっ↓
BAGEL&BAGEL
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タグ: べーグル, ホワイトチョコ, エスプレッソ,
スレッドテーマ: ベーグル,グルメ

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