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2005年10月24日[Mon]

安倍川もち。





徳川家康に献上された、由緒ある静岡伝統のお菓子です。
静岡市の中心を流れる安倍川上流には、
江戸時代初期、徳川家康の御用金山がありました。

家康がこの御用金山を検分に行く途中、
ある茶店に立ち寄ったところ、
そこの店主がきな粉をつきたての餅にまぶして献上しました。





このお餅がとても美味しかったので、
家康が製法をたずねると、その店主は
御用金山から安倍川へ流れる金の粉をすくいあげ、
お餅にまぶすので「金粉餅(きんこもち)」と申します」
と即答したそうです。

家康はこの店主の機知を大変喜んで褒美を与え、
この「金粉餅」を安倍川にちなんで「安倍川餅」と名付けたそうです。

今現在も、安倍川もち元祖のお店は安倍川沿いにあります。
お店で注文すると、その場で作ってくれるんですよ!
一口サイズのおもちで、とても柔らかく、甘さも控えめです。

静岡土産に如何ですか?
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