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2005年12月10日[Sat]

フジパン--キャラメル&ショコラ。

フジパン--キャラメル&ショコラ。


フジパンの先月の新作。
ウィーン名物、“アレ”に似てます。
小沢征爾指揮 フィガロの結婚。


ウィーンと云えば、
小沢征爾さんとザッハートルテでしょう。
(どんな組み合わせだっ?)

かつて、ザッハートルテを巡り、
裁判が行なわれたことをご存知であろうか?

ザッハートルテは当時16歳だった見習いのフランツ・ザッハーが作り出し、
その後ザッハー家はホテルを開業。

ホテルザッハー。


オリジナルのはずだったザッハートルテのレシピが、
宮廷菓子店のデーメルに流れてしまったことで1954年、法廷にまで発展。

裁判は7年も続き、結果、
“あんずジャム”を使用したケーキがオリジナルのザッハートルテと認めれました。

というわけで、
ザッハートルテという名称は使えるが、
本家ザッハートルテの“あんずジャム”は、
決して真似をしてはいけない、
ということになっているのだ。

ザッハートルテ。


そんなうんちくはどうでもいいが、
このフジパンのケーキは、一見、ザッハートルテに似ている。

しかし、キャラメルが使用されているので、
ホテルザッハーから訴えられることはない。
たかが100円そこそこのケーキで訴えられたら、
たまったものではない。

フジパン--キャラメル&ショコラ。


“しっとりとしたスポンジケーキにとろ~りとしたキャラメルクリームを上掛けし、
 さらにチョコレートでコーティングしました。”

この“キャラメル&ショコラ”は、なぜか関東では発売されていないようです。
なぜでしょう?
そこには、どんな思惑が、、?
なんにせよ、関東在住の方!
とくとご覧あれ~~~~!!!

ショコラ”と云えば、雅子さまの愛犬を思い出します。
雅子さまのお誕生日に、“キャラメル&ショコラ”を食べるとは、、。
なんとも、複雑な気分である、、。
綱吉の時代であれば、即刻斬首であろう、、。

袋から取り出すと、チョコレートの甘い匂いがしてきます。
(何の匂いだ、、何の匂いだ、、!)
と、暫く考え込みました。

チョコの匂いは、“ポッキー”に酷似しています。
赤い箱の、ノーマルポッキーです。
いろいろな味のポッキーが世にはありますが、
一番好きなのは、ノーマルポッキーであります。

表面のチョコはパリパリで、
スポンジはふわふわ、木目細やかです。
スポンジとチョコの間に、とろ~っとしたキャラメルが挟まれております。
嫁と姑の間(?)で、哀しくも板ばさみとなっています。

フジパン--キャラメル&ショコラ。


とろ~っとしたキャラメルは、決してチョコの味を邪魔することなく
それでいてちゃんと自己主張もしています。

上のチョコクランチは、カリカリの食感がいいアクセントになっています。
個人的に、もう少し乗っけて頂きたいものです。

スポンジ生地は、大量生産のケーキによく有りがちな、
チープな味です、、。

わたしは結構、3つで100円のプリンとかの、
チープな味が好きだったりするのですが、
これは、、、、正直美味しくないです、、。
変~~~な甘味がします。

いくら安いケーキだからって、
ちょっと粗悪な材料使ってません?
こんな味にするくらいなら、
少々販売価格を上げてでも、質を上げて頂きたいです。
折角のチョコとキャラメルが台無しです。

関東のみなさん。
これを食べられないからと云って、
あなたの菓子パンライフに何の支障もきたしませんので、
ご安心ください。

フジパン--キャラメル&ショコラ。


チョコとキャラメル、それぞれはいいのですが、
チョコ、キャラメル、スポンジの甘味が、
激しく火花を散らして
おります。

それぞれの甘味が、非常~~に相性が悪ぅ~ございます。
大奥で云えば、安子、お伝、信子であります。

それぞれの甘味が、“我が一番!!”と息巻いているため、
統一感がありません
さらに、三者三様に甘いので、結果、クドい甘さとなり、
最終的に、上さまを苦しめて
おります。

いつの時代も、強い個性を持った人同士は、
激しくぶつかり合うのが世の常
でございましょう。

史実によれば、綱吉の寵愛を受けたのはお伝の方で、
安子に関しては、殆ど記録として残されていないようです。

とすると、安子はチョコ、キャラメル、スポンジのいずれかではなく、
ひっそと静観している、上のチョコクランチなのかもしれない、、。


購入値段:88円

【栄養成分値(製品1個当りの標準値)】
エネルギー:420kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:23.2g
炭水化物:46.4g
ナトリウム:103mg
食塩相当量:0.3g


【オススメ度】★★☆☆☆
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タグ:
スレッドテーマ: スイーツ,グルメ

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