ＮＢＡではありません。
ＮＢＳです。
（旧）沼津、ベーカーリーさんです。
ここんとこ、間違えると、とんでもない誤解を招きます。

「えっ？のっぽパン、全国を飛び越えて、
　いきなり世界デビュー！！？」

それもまた、いつか実現して頂きたい一県民の夢であります。

ＮＢＳさんは、のっぽパンのみではありません。
その他の菓子パンや、惣菜パンも製造しているのです。

全国的にはメジャーではありませんが、
県内を中心とした、地域密着型の会社なのです。
（と、勝手に思っています。）

今日は、近所のスーパーＡが菓子パン３割引、
そしてちょっと離れたスーパーＦが２割引きなので、
強風吹き荒れる中、必死にチャリんコを走らせました。

全国的には、大雪で交通がマヒしたり、
怪我人が出たり、被害が報告されていますが、
静岡はここ連日、強風が吹いています。

静岡は温暖な地なので、滅多に雪は降りません。
（山間部は別にして。）
数年に一度、粉雪が舞う程度です。

なので、雪が降ると、童心に戻り、
わざわざ外に出て、はしゃいでしまいます。
そして、写真撮影をします。
のちに、粉雪など、カメラには写らないことを悟ります。
そして、フィルムと現像代が勿体無い、とガックシします。

それにしても、ほんとうに自然とは恐ろしいものです。
体重○○キロの人間など、アリんコの如く、吹き飛ばします。

あまりにも強風だと、目も開けられないことを知りました。
強風に抗って、必死になって前進しようとすると、
人はブサイクになることを知りました。

なるべく、建物の多い住宅街を通ったほうが賢明かと思いましたが、
強風に至っては、そんな姑息な手は通用しないことを知りました。

嗚呼、北風さんよ、、。
そんなにしてまで、あなたは旅人の服を脱がして、
己の力を見せつけようとするのか、、。




“キャラメル風味のクリームを折り込んだ生地に、
　ホイップクリームとキャラメルソースをサンドしました。”

「田舎だからって、馬鹿にしてるら〜？」

地方の菓子パンだからといって、
あなどって頂いては困ります。

マイナーな菓子パンだからといって、
卑下されては困ります。

いやむしろ、のっぽパンを含め、
このキャラメルサンドを食べることの出来ない、
県民以外の方に、同情申し上げたい。

もしわたしが、県内外の地に住んでいたなら、
いますぐにでも新幹線に飛び乗り、
静岡に帰ります。
数年後に、空港が建設される予定ですが、
個人的には羽田があるので不必要だと思います。

このキャラメルサンドを見た瞬間、
わたしには分かりました。

“嗚呼、これは絶対旨いに決まっている、、！”

味覚の神、我が元に降臨す。

ホイップクリームとキャラメル、、。
まずいはずがない。
これをまずいと云って、何が旨いと云えようかっ！！
そう、味覚の神は、わたしに助言したのです。




袋を開けると、ホイップの甘い匂いがします。

生地は、ちょっと硬めです。
マイナスな意味ではありません。
余分な水分は使わず、必要最低限の水で練り上げられている感じです。

つまり、生地がギュ〜〜〜〜、っと濃縮されているのです。
故に、噛み応えがあり、ずっしりとした重量感もあるのです。

どこかの、“悪意を持った”建設会社のように、
意図的にコンクリートに水を多く混入させるような行為は一切ありません。

生地に練りこまれているキャラメルは、
ほんのりとした苦味があります。
ちょっと、大人な感じです。
アダルトな感じです。
アバンギャルド（？）な感じです。

ホイップクリームは、柔らかめの６〜７分立てです。
たっぷりのクリームが、
生地の下底分にまで、しっかりと行き届いています。
細部にまで、配慮されています。

キャラメルソースは、まったりとしていて、濃厚です。
甘味もありつつ、香ばしさも持っています。

いわば、二刀流です。
これでは武蔵も、
「キャラメル、敗れたり！！」
なんて、口が裂けても云えないでしょう。




優しい甘味のクリームと、
濃厚な甘味とほんのりとした苦味を兼ね備えたキャラメルが、
最高のハーモニーを奏でています。

ちょっと“ほわん”とした印象と、
日焼けしてちょっと“強面”な印象を持った２人組、
ケミストリーのようなクリームです。

ホイップクリームとキャラメルソースの甘味を、
生地のキャラメルの苦味が調節しています。

生地は、全体を味をまとめている、
指揮者のような役割を持っています。

あの小沢征爾さんでも、
ここまで完璧にまとめ上げることは不可能でしょう。

なぜ、わたしはいままでのっぽパン以外の、
ＮＢＳさんの菓子パンに注目しなかったのか、、。

心の内を吐露すると、
どうしても大手菓子パンメーカーを選択してしまいたくなるのです。

じ、自分は、弱い人間です。
所詮は、長いものに巻かれたい派なのです、、。
無派閥より、派閥に所属したいのです、、、、。

しかし、これからは、
小さいものにも目を向けて行く決心をしました。

灯台もと暗し。
わたしは幼少の頃、
“東大もと暗し。”だと思っていました。

鳥が自由に大空を舞っていても、
アリんコは地面を這いつくばり、
餌を運んでいるのです。

それが意思ではなく、生まれ持った本能だとしても、
それでもアリんコは、地に足をつけているのです。


栄養成分表示：なし。

購入価格：１００円。


【オススメ度】★★★★☆

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