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2006年01月06日[Fri]

神戸屋--いちご&ホイップフランス。

神戸屋--いちご&ホイップフランス。


神戸屋、今月の新作!
フランスシリーズは、塩がきいています。
(あれ?この“いちご&ホイップフランス”、
 先月から売って
るよ。)
と、お思いのあなた。

東日本のお住まいですね。

否定しようたって、そうはいきませんぜ、旦那。
あっしには、分かっているんですから。
旦那のこたぁ、とうのむかしから、調べがついてるんですから。

な~んて、わたしはストーカーではありません。
いくら、“地獄の果てまで付いて行く”さそり座のおんなでも、
そんな犯罪まがいのことは、致しません。

ただ、ひとこと云えるのは、
わたしが住んでいるのが、西日本ってことです。

先日、ローカル新聞に“静岡って東日本、西日本?”
というコラムが掲載されていました。

地理的に、静岡はちょうど日本の真ん中辺りに位置しています。
そのまた静岡県の中心辺りに、富士川が流れています。
その川を堺に、ヘルツが異なります。

JRやNTTで云うと、静岡は西日本です。
NTTの場合は、線を引くときに一悶着あったらしいのですが、
西の方が加入者が多いという理由で、西におさまったそうです。

一方、文化や習慣は、東寄りの傾向が強いそうです。
方言は、西の家康が江戸に上ったことにより、
尾張と江戸の間の静岡は、西と東のことばが入り混じったそうです。

と云うわけで、静岡県は西日本にありながら、
東の文化や習慣も備え持つ

いわば、2つの顔を持つおんな、じゃなかったっ、
2つの特性を持つ県、だったのです。

そんなこんなで、販売月が東と西で異なる神戸屋さんは、
静岡では西の発売月をチェックしなければいけないんですね~。

菓子パンって、ほっんと、面白いですね!
(水野晴男風に。)

神戸屋--いちご&ホイップフランス。


2つの味のハーモニー。”

神戸屋のフランスシリーズは結構好きです。
塩味のきいた生地が、お気に入りです。

でも、先月からいちご系の菓子パンは多く発売されているので、
もの珍しい感はありません、、。

なんで、東と西で発売月が違うんだろう、、、。
神戸屋さんの創業者は、根っからの相撲ファンなのか、、?
ちなみにわたしは、千代の富士のファンでした。

生地は、ちょっとパッサリ気味です。
表面は硬く、するするしています。
この肌触りは、まさにフランスパンを連想させます。

しかし、このパッサリ感、、。
他のフランスシリーズも、こんなにパサパサしてたかなぁ、、、。
もうちょっとしっとりしていたような、
していなかったような、、、。
う~~~ん、どうでしょう、長嶋さんっ!

そんな、乾燥のいまの時期には相応しい、
と云える(?)パッサリ生地ですが、
詰まってる”感はあります。
必要最低限の水分で、生地を練り上げました、みたいな。
よって、食べ応えがあります。

少々喉が渇きますが、ふだんより、咀嚼の数は多めです。
硬いものを食べなくなった現代人には、
ちょうどいい菓子パンなのかもしれません。

流石神戸屋さん(?)!
国民の健康のことまで考えての、この生地の食感です!!

神戸屋--いちご&ホイップフランス。


ジャムとホイップですが、
縦の二重構造です。

ちょっと硬めで、8分立てのホイップクリームが、
とろとろの、柔らかめいちごジャムを支えています。

これはまさに、バレエで云う、プリンシパル!!

ならば、日本を代表する熊川哲也さんがホイップで、
草刈民代さんがいちごジャム
ということかっ!!!

これは、二度とはない、夢の共演だっ!!!

嗚呼、なんていう、美しい光景だ、、!
こんな素晴らしい舞台を観ることが出来るなんて、
わたしはなんて幸せ者なんだっ、、、。

神戸屋--いちご&ホイップフランス。


いちごジャムは、端っこにまで及んでいませんが、
ホイップは端まで行き届いています。
これは、とろとろであるが故の、
哀しい(?)運命(さだめ)とでも云えるでしょう。

ホイップは、甘いミルク味の、ほわほわクリームです。
いちごジャムも、甘味が強いのですが、
酸味も兼ね備えて
います。

そんないちごの甘さと、ミルクの甘さは、
とても息の合ったダンスを披露しています。

そこに、塩がきいた生地が、ほどよいスパイスをきかせ
ジャムとホイップに華をそえています。

バレエも菓子パンも、脇役がいるから主役が引き立つのです。

白鳥も、黒鳥がいるから、より美しく観えるのです。
シンデレラも、心が醜い継母と義姉がいるから、
より悲劇に観えるのです。

今泉くんも、古畑さんの豊かな黒髪があってこそ、
薄さが目立つのです。

「ふっ、古畑さん!おっ、大きなお世話だよぉっ!!」

あ、、これは失礼しました。


購入価格:78円。

栄養成分表示:なし。


【オススメ度】★★★☆☆
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スレッドテーマ: 菓子パン,グルメ

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