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2006年05月01日[Mon]

フジパン--ごろっと ちーず。

フジパン--ごろっと ちーず。


シンプルだからこそ、
ごまかしのきかない、菓子パンですっ。

個性豊かな菓子パンを作り続けて○○年。

フジパンさんにしては、この“ごろっと ちーず”は、
どちらかと云うと、シンプルの類になると思います。

しかしっ!!
そこは、やはり、フジパン製の菓子パンですっ!!

この“ごろっと ちーず”、、。

画像では分かり辛いですが、
実物は、、、、デカいっ!!!

袋の大きさを測ってみると、
縦、13.7cm、横、30.0cmです、、。

まあ、いささか、袋が無駄に大きいと云うのもありますが、
生地実物も、デカいです、、。

流石、他の菓子パン製造社とは違う道を歩んでいるだけありますっ。

一見、よくあるような菓子パンに見せておきながら、
微妙なところで、わざと、道をはずしています。

15の少年の場合、盗んだバイクで走り出してしまうところですが、
フジパンさんの場合、自ら造り出したバイクで、
行き先もわからぬまま、ではなく、ちゃんと把握した上で、
違うマラソンコースを走っています。

他と異なるコースは、もしかしたら、遠回りになるかもしれないし、
何か、危険がはらんでいるのかも、しれません。

ふつうなら、誰しも、安全が保障された道を選択するでしょう。

しかし、こどもの頃、下校途中の道草には、
季節の草花や、野良犬に追いかけられるなどのトラブル、
友人との秘密の約束など、多くの発見や収穫がありました。

おそらく、フジパンさんも、
そんなこどもの道草のような菓子パンを、
目指しているのかも、しれません。

人は、横道にそれることを、恐れたり、
また、排除しようとしたりします。

しかし、人生において、“横道”なんで存在しないのです。
横道もまた、人生なのです。

フジパンさんの菓子パンも、また、
フジパンさんの歩む、道なのしょう。

フジパン--ごろっと ちーず。


チーズをごろっと入れたコッペパンです。”

フジパンさんの、デカいコッペパンシリーズは、
いままでいろいろと店頭で見てきましたが、
あえて、避けて来ました、、。

なぜなら、デカい故に、高カロリー、高炭水化物だからです、、。

こう見えても(?)、独身おんなだって、
それなりに体型に気を遣うってもんです。

久々に、イトーヨーカドーに行ってみたわけですが、
菓子パンコーナーで何を買おうかと、物色していると、
聞こえてくるのは、、、、。

♪れ~と~(冷凍)みかん、れ~と~(冷凍)みかん、
 れ~と~(冷凍)みかん、よ~んこ(4個)入り~♪

その音源に行くと、やはり、
そこには、冷凍みかんが大量に売られていました、、。

そう云えば、数年前、だんご3兄弟、
お魚天国
のときも、いろいろなスーパーで、
エンドレスに曲がかかっていたことを、思い出しました。

そんな、エンドレスに流れる冷凍みかんを横目に、
菓子パンコーナーの安売りを見ると、
この“ごろっと ちーず”が、視界に入ってきました。

(チーズのコッペかぁ。
 でも、フジパンのコッペって、デカい上に高カロリーだからなぁ、、。)

と、袋をぺろっと引っくり返してみると、
意外にも、カロリーが低いのに、驚きました。

これは、独身にとっては、ありがたいことです。

袋が透明でないので、どんな菓子パンなのか、
想像出来ないのが、いささか心配ではありますが、
安くて低カロリー、そして旨い、
この3拍子の菓子パンなれば、最高ってもんです。

フジパン--ごろっと ちーず。


そんなこんなで、早速デカい袋を開けてみると、
中から、なんとも不恰好な生地が、出て参りました、、。

(こっ、これは、尻デカ、、?)

肥満体型には、りんご型と洋ナシ型があるそうですが、
この生地は、後者と云えます。

しかし、不恰好だからと云って、
外見ですべてを評価することは、無粋ってもんですっ。

きゅうりだって、トマトだって、
形は悪くとも、味は旨いことに、変わりはありません。

この頃、流行のおんなの子が、お尻の小さなおんなの子でも、
尻デカおんなだって、おなじおんなの子に、違いありません。

と云うわけで、いくら不恰好な菓子パンでも、
わたしはちっとも気にしなくってよ。

そんな、
♪尻デカ、なんて、気っにしないっわ~♪
の生地ですが、すんごいふわふわで、ふかふかの、
ふっくら生地ですっ。

ナイフを入れると、へこへこするくらい、
すごいふわふわですっ。

ふだんから、あまりにもへこへこしているような人は、
いささか頼りがないような感を受けますが、
生地の場合も、あまりにへこへこだと、
もしかしたら、生地が乾燥しているのでは
と、勘ぐってしまうのが、独身おんなってわけです。

実際、生地を触ってみると、
少々、ぱっさりしていることは、否定出来ません。

しかし、食べ物を、食べないで評価することこそ、無粋ってもんですっ。

生地をお口に入れると、瞬間、ふわっとするのですが、
すぐあとに、その食感は、しっとりに変化
しますっ。

これは、おそらく、原子はぱっさりしているけれど、
分子がしっとり
としているので、
咀嚼によって、原子が破壊されたことにより、
分子が現れて、しっとり感を味わうことが出来る、
そんな感じなのでしょう。

(およっ?ふわふわだったのに、お口に入れた途端、
 しっとりになったぞっ!)

凄い、生地の変わり様ですっ、、。

姉歯被告の、唐突の“つんつるてん”映像にも、
かなりの衝撃を受けましたが、
この生地の、唐突のしっとり感にも、驚愕ってもんですっ、、。

残念ながら、姉歯被告の“頭皮の装着物”は押収されてしまいましたが、
この生地においては、そんな“装着物”など、存在しませんのでご安心を。

生地の味は、ごくシンプルなコッペパンです。

表面の、焼けた部分は、お焦げの旨みがあって、
思わず、表面だけ、べろべろっとめくって食べてしまったくらいです。

菓子パンに限らず、シンプル=簡単、と思われがちですが、
実はシンプルであるほど、ほんとうの実力が現れるものなのです。

書道で云えば、画数の多い漢字ほど、
実はバランスが取り易いので、上手く書くことは割と容易
です。

しかし、シンプルなひらがなほど、
難しい文字はありません


とくに、一画のひらがなこそ、最大の敵ってもんです。

菓子パンにおいても、材料が少ないほど、
全体のバランスを取るのが困難
だと思います。

シンプル故に、ちょっとでもバランスが悪いと、
そこばかりが目立ってしまいます。

だからこそ、コッペパンは、ごまかしのきかない、菓子パンなのです。

狂言の世界では、“猿にはじまり、狐に終わる”と云いますが、
菓子パンの世界では、“コッペにはじまり、コッペに終わる
と、云えるのかも、しれません。

この、“ごろっと ちーず”の生地は、
とってもバランスが取れている、コッペの醍醐味をしっかと味わえる、
そんなお味となっていますっ!

シンプルは難しいけれど、それを乗り越えたとき、
そのものの本質を、見極めることが出来るのでしょう。

さて、生地に大満足したところで、
ざっと、生地全体を見渡してみると、
あまりチーズの存在を伺えません

フジパン--ごろっと ちーず。


生地をカットしてみても、
チーズはわずか、1個しか確認出来ません、、。

♪ちょっと待ってっ、プレイバック、プレイバックッ♪

と、云われても、どこまで遡ればいいのか、
産卵期の鮭だって、分からないってもんです。

しかし、食べ進めて行くにつれ、
だんだんとチーズが姿を現しはじめました。

フジパン--ごろっと ちーず。


チーズは、約8mmくらいのダイス状で、
硬めなので、チーズのぐぬっ、と云う、
硬いけど、ちょっと柔らかいかも”、的な食感が、
ちゃんと残されています。

このチーズも、どこにでもある、
ごくシンプルなチーズですが、
塩気が適度に効いていて、これまたシンプルな生地に、
いいアクセントとなっています。

フジパン--ごろっと ちーず。


これは、“すいかに塩”、“トマトに塩”の感覚と同様と云えます。

しょっぱいのに、他のものと一緒になると、
何故か甘味が強調される、
それが、塩の役割ってもんです。

単独で食べると、1匹オオカミみたいに、
他を寄せ付けようとしない、そんなしょっぱさがありますが、
群れに加われば、実は誰かがいなければ、寂しくて死んでしまう、
そんな、うさぎちゃんであることが、分かります。

人も塩も、つんつんナイフみたいに尖っているほど、
♪嗚呼、分かってくれ♪、と思っているのでしょう。

ギザギザハートとは、なんとも哀しいものです、、。

フジパン--ごろっと ちーず。


そんな、♪ギザギザ四角のっ、塩チーズ~♪(?)ですが、
あえて、苦言を呈するとすれば、
もうちょっと、大きいサイズでもいいかな~と思います。

8mm、と云うサイズは、
一瞬、ぐぬっと云う、チーズの食感を感じることが出来ますが、
小さい故、すぐに噛み砕いてしまいます、、。

これでは、“ごろっと”とは、云えません。

世間一般的に、“ごろっと”と云う表現の定義は、
大きいサイズのものが、たくさん入っていて、
存在感、アリアリ
、なことを、意味していると思います。

このサイズでは、“ちびっと”になってしまいます。
存在感、ナイナイサイズ、です。

ナイナイナイ、食感、ないっ

これでは、じたばったして、世紀末を迎えるしか、
ないようです、、。

まあ、あと94年あるので、
その間に、改善して頂きたいと思います。


購入価格:98円。

【栄養成分値(製品1個当りの標準値)】
エネルギー:338kcal
たんぱく質:10.8g
脂質:13.7g
炭水化物:42.9g
ナトリウム:574mg
食塩相当量:1.5g


【オススメ度:★★★★☆】
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タグ:
スレッドテーマ: 菓子パン,グルメ

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