♪ちょうど１日前に〜、薄皮を食べた昼〜♪

あなたは、おぼえているでしょうか、
この独身が、薄皮うぐいすあんぱんに不平不満の意を述べたことを。

薄皮うぐいすあんぱん、、。

それは、うぐいすの名を語り、
独身をだました、憎いあんちくしょう。

ほんとうは、白あん（っぽい味）なくせに、
そのすがたを緑にし、ちゃっかり枝豆のごりごりまで兼ね備えた、
憎いあんちくしょう。

枝豆なくせに、ちっとも青臭くなく、
さらに、甘〜いことば（味）を巧みに使い、
手練手管でこの独身を苦しめた、憎いあんちくしょう。

闇に隠れて生きるのが、妖怪人間ならば、
生地隠れて生きるのが、薄皮あんぱんのあんです。

妖怪人間は、ほんとうは人間と仲良くなりたいのに、
妖怪と云う存在から、闇にまぎれるしかありません。

一方の薄皮あんぱんは、ほんとうはあんと相成りたいのに、
生地の薄さから、生地の味を楽しむことは出来ません。

それでも、両者は日々、
人間の役に立とうと、日々、努めています。

妖怪人間は、別の妖怪によって襲われた人間を救い、
薄皮は、空腹による食欲に襲われた人間を救っています。

それが哀しくも、両者に与えられた運命です。

「早く、人間になりたぁ〜いっ！」
「早く、厚生地になりたぁ〜っ！」

これが、両者のこころの叫びであります。




“「木村屋」伝統の風味ある酒種で、
　白あんに枝豆とだだ茶豆を加えて作った特性の
　「ずんだあん」を包んで焼き上げました。
　季節の味わいをお楽しみ下さい。”

昨日、薄皮うぐいすあんぱんを頂きましたが、
独身のうぐいす豆への想いとは裏腹に、
そのお味はうぐいすらしからぬ風味と、
赤サギのささやく甘いことばよりもクドい甘さに、
この独身、敗北を喫してしまいました。

いや、ほんとうは、薄皮が軽いサギをはたらいていたのだから、
昨日試合は、無効と云えます。

よって、薄皮は残念ながら、永久追放処分となり、
この独身と再試合をすることが決まったのが、
この木村屋の“ずんだあんぱん”と云うわけです。

しかし、流石に昨日、うぐいすあんぱんとの試合を行なったばかりで、
連日、同種の相手と対戦するには、いささか乗り気がしないことも、
確かです。

これには、ボブ・サップだって、
直前に試合をずらかりたくなることでしょう。

ボブ・サップがトンズラしても、
この独身に至っては、売られたケンカは買うってもんです。

ちなみにこの試合は、２割引きの１００円で買いました。
お買い得ですね。

それでは、ここからは再試合の模様を録画放送でお伝えいたします。

まず、袋を開けると、生地の甘くて香ばしい、
ナイスな匂いが立ち込めてきます。

いわゆる、甘香ばしいってやつです。

倖田來未さんが“エロかわいい”なら、
この香りは、“甘香ばしい”です。

倖田さんは、
♪この頃流行のおんなのこぉ〜♪
ですが、この生地の香りは、
♪むかし懐かしあんぱん生地♪
です。

♪お願い〜、お願い〜、傷つけないでぇ〜♪
と云われても、がぶがぶ、カブりつくのが、あんぱんです。

「I was gay.」
と、カミングアウトしたのが、
有森裕子さんの夫、ガブくんです。

毎度、無関係なネタを取り出すのがこの独身ですが、
毎度、生地の旨さを感じさせてくれるのが、木村屋のあんぱんです。

生地はまず、お口に入れると表面の香ばしさを感じます。
そのあと、じわじわと甘味が生地から出てきます。

そして、じわじわの甘味からは、ふんわりと、
日本酒のような香りが広がり、鼻からすっと、抜けていきます。

♪生地のぉ〜、酒の香りはぁ〜♪

細川たかしさんだって、このお酒風味は、
こぶしをぐいぐい、まわしたくなるってもんです。

演歌のごとく、この生地からも木村屋の伝統と感じさせられますが、
残念ながら、いささか、ぱっさりしていることは否めません。

木村屋のあんぱんは、過去、
“桜あんぱん”、“抹茶あんぱん”を頂きましたが、
双方とも、じんわりしたしっとり感、
濃厚かつ重厚な食感であったと記憶しています。

しかし、この“ずんだあんぱん”に至っては、
上記の“木村屋あんぱん３原則”を、感じることが出来ません。

♪わたし、待〜つ〜わっ、いつまでも、待〜つ〜わっ♪
と、あみんが唄っても、この生地は、いくら食べても、
しっとり、濃厚、重厚な食感は、現れる気配はありません。




そっちがその気なら、こっちだって考えがある！
ってことで（？）、生地を半分に切ってみました。

（おっ？なんか、色が薄いなぁ、、。）

昨日の薄皮うぐいすあんぱんと比較すると、
このずんだあんは、緑色が薄いことがわかります。

しかし、これだけでずんだあんの全てを判断することは出来ません。

「ちょっと付き合ったくらいで、
　わたしのすべてをわかったような顔しないでっ！」

男女関係も難しいですが、
生地とあんの関係もまた、難しいのです。

ずっしり入ったずんだあんには、
枝豆の細かいぶつぶつが入っています。

昨日の薄皮は、豆が硬めでごりごりでしたが、
このずんだあんは、やわらかめでぶつぶつの食感です。

あん全体としても、ぐにゅぐにゅのやわらかあんですが、
水分は少なめと云えます。

この独身の肌水分量もまた、少なめと云えます。
いや、“め”ではなく、少な“い”、です。

「早く、若肌になりたぁ〜いっ！」

これが、独身のこころの叫びであります。

そのために、ムンクの叫びのごとく、
大口開けて顔筋肉を鍛えているのが、ここ最近の日課であります。

その口で、ずんだあんを味わってみるわけですが、
その薄い緑色のあんとは裏腹に、凄い枝豆風味濃厚ですっ！

このずんだあんには、“白あん”が混じっているらしいのですが、
白あんの味なんぞ、ほとんど感じませんっ！

♪ずんずん、ずんずん、ずんだ何処っ♪

と云わんばかりに、昨日の薄皮なんて、
うぐいすを謳っているのに、その風味はうぐいすではなく、
白あんでした。

しかし、このすんだあんに至っては、
“白あん”を謳っているのに、あんからは、いい意味で、
白あんの存在を確かめることは出来ません。

白あん風味がしなくとも、甘味と云う別要素で、
白あんを感じることが出来ます。

すんだあんの甘さは、過度な甘さではなく、
実に、まろやかな甘さです。

あっさりとしていて、ひつこくもないし、
クドくもありません。

長々とした文をつづり、
クドいネタをひつこく連発するのが、この独身です。

独身に至っては、あっさり感を微塵も感じませんが、
ずんだあんの、このまろやかさと云うのが、白あんから来る甘味です。

♪来ったぞ〜、来たぞ、白甘味〜、
　ず〜んずんずん、ずんだ〜、てけてけてっけってんっ♪

ずんだには、残念ながら、ガッちゃんはいないようです。

この白あんの甘さは、決してずんだ風味を邪魔はしていません。
白あんのまろやかさがありつつも、ずんだの枝豆の青々しさを、
ずんずん、味わうことが出来ます。

これが、ずんだあんの“青田刈り”です（？）。
おいしい菓子パンも、いち早く、確保したいものです。




そう云えば、袋には“だだ茶豆”と云う名詞が書かれていますが、
だだ茶豆って、どんな豆？

ずんだあんを凝視してみると、
ところどころ、茶色っぽいぶつぶつを確認することが出来ます。

これが、だだ茶豆の正体なのでしょうか。

闇に隠れて生きるのが、妖怪人間ですが、
あんに隠れて生きるのが、だだ茶豆のようです。

もっと、だだ茶豆のことを知っていれば、
味の分析が出来たのですが、残念ながら、
この独身の辞書と、金田一京助監修の辞典にも、
だだ茶豆と云う文字は、ありません。

しかし、ずんだあんにはずんだあんでいて欲しいので、
他の味には染まって欲しくないのが、本音です。

そして、さらに本音を云ってしまえば、
枝豆のぶつぶつが、もっと大きくて、ごりごりしていたほうが、
お味と食感の２つを楽しめたのに、と思います。

ひとりの女性だけでなく、たくさんの女性と生活をしていたのが、
好色一代おとこ、一夫多妻の、あの渋谷元被告です。

ひとつの楽しみだけでなく、風味、食感、香りなど、
たくさんの要素を楽しみたいのが、好色一代おんな、
一パン多味（？）の、この独身です。

と云うわけで、昨日の薄皮うぐいすあんぱんの再試合を行なうごとく、
木村屋のずんだあんを選択したわけですが、
この試合、受けてよかったです。

食べる前は、
（連日、枝豆ってどうよ、、。）
と思い、別の菓子パンにしようと、直前まで悩みましたが、
あのまま、薄皮の風味で終わっていたら、
うぐいす豆に誤解したまま、菓子パン生活を送っていたかも、しれません。

♪違う、違う、うぐいす、うぐいすじゃあ、なぁ〜い♪

と、鈴木雅之さんも、思わず熱唱してしまいそうですが、
まさに、あの薄皮は、うぐいすではありませんでした。

しかし、このずんだあんは、しっかりとお豆風味を感じます。
これが、ずんだなのです。

♪それが、ずん〜、だぁあんっ♪

それが、木村屋さんのこたえ、です。
それが、木村屋さんの、叫びです。

「早く、枝豆になりたぁ〜いっ！」

それが、薄皮うぐいすあんぱんの叫びです。


購入価格：１００円。


【栄養成分表（１個あたり）】
エネルギー：２８６ｋｃａｌ
たんぱく質：７．６ｇ
脂質：５．９ｇ
炭水化物：５０．７ｇ
ナトリウム：９１ｍｇ


【オススメ度：★★★★☆】

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スレッドテーマ： 菓子パン,グルメ