世の中には、単体ではたいしたちからを発揮しないに、
何かと相成った瞬間、とてつもない実力を見せつける、
憎いあんちくしょうが多々、存在します。

人はそれを、相乗効果と云う。

独身の中で、いままでいちばん驚愕した相乗効果食品は、
ずばり、納豆です。

納豆は、こどものころから、
嫌いな食べ物の代表格でした。

味もさることながら、あの、納豆菌によって発酵したエグ〜い匂いを、
どうしても受け入れることは出来ませんでした。

とくに、食べ終わったあとの、パックから発せられる匂いは、
半径５Ｍ以内の領域を侵犯しようものなら、
威嚇攻撃なしで、いきなり戦闘態勢に入り、嗅覚を襲うのです。

♪ちょっと待って、プレイバックッ♪
と云ったところで、鼻腔に張り付いたエグい匂いは、
なかなか退去しようとはしません。

そんな、ある意味天敵とでも云える納豆でしたが、
あるとき、急に独身と和解が成立したのです。

その仲介者は、マヨです。

麻世、ではありません。
マヨネーズ、です。

納豆にマヨを混ぜて食べたところ、味も匂いも、全く攻撃的ではなく、
むしろ、友好的な程度を示しはじめたのです。

カイヤさんの場合、麻世さんと相成ると、
逆に、とっても攻撃的になるようです。

たまご、お酢（もろもろ）で作られたマヨが、
納豆菌のエグい味と匂いを、見事、丸め込み、
この独身との和解をうながしてくれたと云うわけです。

それ以来、３パック１００円の納豆は、
独身の主栄養源となったのです。

お米をジャーに入れ、４５分後、
納豆とマヨをまぜまぜして、炊き立てご飯に乗っければ、
独身の夕食は完成です。

「どくし〜ん、万歳っ！！」

中井美穂さん「さて、結城先生、今日のお料理は何ですか？」
結城先生　　「今日はねぇっ、マヨ納豆ご飯だよっ！！」

ご飯を炊く時間を除けば、
正味、１分半で完成するお料理です。

洗う食器も、お茶碗、お箸のみなので、
と〜っても独身にやさしいんですよ。

でも、まぜまぜするだけのお料理って、
と〜っても成人にはきびしいんですよ。

それでも、中井美穂さんは結婚出来たので、
希望と云うものを、かんたんに捨てるものではありません。

納豆のように、ねばねばと、
世の中にはびこるのが、独身であります。




“チーズクリームとりんごプレザーブを包みました。”

実は、りんごはあんまし好きではないんですが、
りんごの加工品とか、りんご＋アルファの組み合わせは好きだったりします。

この“りんご＆チーズ”を店頭で見たとき、
（これはおいしくないわけがないっ！）
と、なんのちゅうちょもなく、他の菓子パンを差し置いて、
真っ先に手に取ったのであります。

おいしくないわけがない、と云う表現は、
“もう恋なんてしないなんて云わないよ絶対〜”の如く、
一瞬では、理解が出来ない、ダブル否定＝肯定です。

（軽く、脱線してみました。）

と、ふと、袋を見てみると、
ウシさんの絵が描かれていることに気付きました。

（あれ、なんかこの絵、見たことあるなぁ、、。）

と思った瞬間、視線を３０ｃｍ左にずらすと、
先日頂いた、同じくPascoの“白桃＆ホイップサンド”
が置いてあるではありませんか、、。

（嗚呼、Pascoの同じ新作シリーズなのね、、。）

“白桃＆ホイップサンド”と云えば、
この独身によって、★１個の烙印を押された、
おととい来やがれっ！的な、菓子パンでした。

その２日後、まさか、
別のお店で“白桃＆ホイップサンド”と再会するとは、、。

しかも、同じ新作の“りんご＆チーズ”を購入しようとは、
ジュリーだって、予想してやしませんよっ！

（あ、ジュリーは､“勝手にしやがれ”か、、。）

おととい来やがれ、ではなく、
あさって来やがれ、と云うべきでした。

ケンシロウですら（？）、★７つの北斗七拳なのに、
“白桃＆ホイップサンド”なんて、白桃とホイップの２つがかりでも、
★１つです。

そこになんの、相乗効果もありません。

そんな、“白桃＆ホイップサンド”を横目に、
（この“りんご＆チーズ”も★１つだったら、どうしよう、、。）
と、一抹の不安が生じたのは否めません。

しかし、いままでの経験上、
りんごとチーズの組み合わせに間違いはありません。
（たぶん、、。）

“白桃＆ホイップサンド”を信じるより、
己の経験を信じよ、と云うわけです。

汝よ、隣人を愛せよ、とお父さまもおっしゃっています（？）。

あっ！
そうなると、隣にあった“白桃＆ホイップサンド”を愛せよ、
と云うことになってしまう、、、。

嗚呼、世の中矛盾だらけです、、。

さて、“白桃＆ホイップサンド”もそうでしたが、
この“りんご＆チーズ”も、例の“氷温熟成方法”によって、
生地が作られています。

おさらいすると、マイナス３℃のもと、
７２時間熟成されたことで、生地が香りよく、
ソフトでしっとり、口当りよくなる、と云う、
“社団法人氷温協会”お墨付きの手法であります。

世の中には、実にさまざまな協会が存在するんですね〜。

さて、そんな、
「寒さに耐え、よく頑張ったっ！」
と、思わず小泉首相も賞賛したくなる生地ですが、
表面の生地は、とってもすべすべしています。

するする、とでも云うのでしょうか。
はたもや、さらさら？

こういう触り心地の生地は、
ぱっさりしていることを、予見させられます、、。

やけに、お顔がすべすべした女性は、
厚化粧であることを、予見させられます。

手をすべすべと、蝿のようにさすりながら近寄ってくる人物は、
悪党の代表格、越後屋（？）であることを、予見させられます。

人も菓子パンも、すべすべには、要注意です。

とくに、先日の“白桃＆ホイップサンド”の生地には、
こっぱみじんにやられてしまったので、
防御体制は強固にしなければ、なりません。

アメフトの防具の如く、身をしっかり保護し、
生地を一口頂くと、、。

（、、、あれ、しっとりしてるじゃん、、、。）

生地は、“白桃＆ホイップサンド”とは裏腹に、
しっとりとして、柔軟性も兼ね備えています。

それでいて、生地の木目が細やかなので、
噛み応えもあります。

アメフトではなく、野球のキャッチャーくらいの防具にしておけば、
よかったです。

どうやら、“氷温熟成方法”は、この“りんご＆チーズ”においては、
成功したようです。

しかし、あえてマイナス３℃で熟成された、と云う、
とくべつ感はありません。

（うわっ！すっごい、しっとりふわふわっ！！
　流石、マイナス３℃の成すちからは他と一線を画しているね〜。）

と云う、驚愕の感想はありません。

わざわざ、マイナス３℃で熟成しなくても、
Pascoさんの他の菓子パンにも、
十分おいしい生地は、あるような気がするのですが、
いかがでしょう。

“死のうと思って、大雪山に車で行き、
　雪の上に横になったのですが、あまりにも寒くて、
　これじゃあ、風邪引いちゃうよ、とか云いながら、
　車に戻った、、云々。”
〜太蔵議員、パクリの自殺未遂エピソードより〜

わざわざ、寒い思いをして、
マイナス３℃の部屋に入れられた生地って一体、、、。

雪山から舞い戻ったとされる太蔵議員だって、
あんな“おたんちん”でも、国会議員なんてやっているのだから、
この生地だって、ふつうにこねこねして、発酵して、
チンして焼けば、十分おいしくなると思うのですが、、。

まあ、生地にしてみれば、太蔵議員と比較されるのは、
いささか、心外と云えるのかも、しれません。

太蔵議員は、途中で諦めても、
この生地は、立派にマイナス３℃から生還したわけですが、
やはり、その割には、ふっつ〜の味です、、。

味は、素朴です。
太蔵議員のような甘さは、いっさいありません。

“これが、小麦粉をこねこねして出来た味っ！”
と云わんばかりの、小麦粉味です。

♪わったし、小麦のパン生地〜♪
です。

ピンクのような、甘い雰囲気の味でもなければ、
サウスポーのような、ほにゃららの味でも、ありません。

（注：ほにゃららに、他意はありません。
　　　思いつかなかっただけです。）

そして、きりきり舞をしたくなる味でも、ありません。

これでは益々、氷損ですよ、、。

氷漬けのマンモスは、考古学的に、
その時代の様子を伺える１つの研究対象となり、
十分、その役割を果たしていると云えますが、
この生地の場合、食感、風味的に、
何ら特別な研究結果を残してはいません。

かと云って、おいしくないわけではありません。

ふつうに、しっとり、ふわふわの、
素朴な生地です。

生地にしてみれば、骨折れ損ってやつです。




今日は、いささか、いつも以上にツッコミを入れてしまいましたが、
ここは、メインのりんごとチーズで、挽回して頂きましょう。

りんごは、しゃきしゃき感が残っていて、
とっても歯ごたえがいいですっ！

しゃきしゃきなんですが、やわらかく煮られているので、
しゃきしゃきとふにふにの、２つの食感が楽しめます。

しゃきしゃき分子と、ふにふに分子によって構成された食感、
そんな感じです。

お味は、りんごの甘さとすっぱさが実にフェアな関係を保っています。
甘過ぎず、すっぱ過ぎず、です。

りんごをしゃきっと噛むと、りんごとはまた別の、
はちみつのような、濃厚な甘味と香りがじわじわと出てきますっ！

りんごの甘味は、さっぱりしていて、さわやかな感じがするのですが、
はちみつは、ねっと〜んとした、桃井かおりさんのような、
気だるい感じの味なので、これまた、２つの風味を楽しむことが出来ます。

“ＳＫ＝２”、です。

「“さ”（Ｓ）っぱり、“け”（Ｋ）だるい、の“２”つで、
“ＳＫ＝２”。」

流石、桃井よねぇ〜。

一見すると、りんごは２枚しか入っていないように思われますが、
ちゃんと、奥のほうまで、りんごは入っています。

表面だけではく、中身も重視するのが、
大女優ってもんです。

流石、桃井よねぇ〜。

一方の、桃井さんのような、白いチーズクリームは、
これまた、桃井さんの口調のように、ねっとり、まったりとしています。

りんごのしゃきしゃきと、チーズクリームがねっとりは、
相反する食感ながら、非常に相性がいいですっ！

はじめは、ねっとりとしゃきしゃきが、
お口の中で別々に感じられるのですが、
もぐもぐを重ねると、やがて、りんごが細かく、角切り状態になるので、
ねっとりクリームにべろ〜んと、合併されます。

合併されたからと云って、
りんごが２番手に甘んじているわけではありません。

ねっとりの内側で、しゃきしゃきの食感を、
マジでごっくん５秒前、の寸前まで、
しかと、その存在を主張していますっ！

ねっとりだから、しゃきしゃきの食感が活きるし、
同様に、しゃきしゃきだから、ねっとりが活きるってもんですっ！

これが、相乗効果の成し得る業です。

ねっとり＋しゃきしゃき＝桃井かおりさん（？）ならば、
菓子パン＋笑い＝独身おんな、と云うわけです。

そんな、独身が愛用している化粧品は、
残念ながら、ＳＫ＝２では、ありません。




チーズクリームのお味は、レアチーズケーキに似ています。

濃厚で、コクのあるチーズクリームに、
レモンのような酸味と香りが効いています。

この酸味は、決してりんごの酸味をお邪魔しているわけではありません。
オジャマモンのような、嫌味〜な風味ではありません。

さらには、国会証人喚問の前日に行なったリハーサルで、
本音をちらっと語ってしまうような、
考えなしのおたんちんな風味でもありません。

実に、健全、安全、好青年と云ったレモン風味です。

りんごとチーズの関係も、また、どちらかが“最大の被害者”、
でもなく、“詐欺師”でもありません。

双方とも、味に特徴があるのですが、
その長所を、互いが相殺し合う関係ではなく、
お口の中で相成っても、別々に味を主張しています。

かと云って、相性が悪いわけではありません。

クリームの濃厚な風味が、りんごのさわやかさを引き立て、
また、りんごの風味が、クリームのこってり感を引き立てています。

これが、相乗効果です。

納豆とマヨの場合、マヨが納豆の風味、匂い共に丸め込めて、
味に変化をつけると云う、ある意味、produced by ｔ.komuro
のような役割をしています。

しかし、りんごとチーズクリームの場合、
完全に、フェアな関係であり、互いに味を引き立てると云う、
ある意味、互いをプロデュースしているようでもあります。

カイヤさんと麻世さんの場合、
カイヤさんがテレビに出ることで、麻世さんの話題があがり、
また、麻世さんが出ることで、カイヤさんの話題があがると云う、
ある意味、互いに互いが宣伝されているようでもあります。

これも、一種の相乗効果なのでしょうか、、。

この、りんごとクリームの風味、相性ならば、
生地のマイナス熟成方法など、もう、どうでもいいって感じです。

って云うか、生地のことなどお構いなしと云うくらい、
りんごとクリームがおいしいのですっ！

生地にしていれば、コバンザメみたいなものです。

生地だけだったら、★２．５ですが、
りんごクリームが★５なので、総合結果は、★４です。

いや、むしろ、生地に旨みがあったら、
りんごとクリームを邪魔していたのかも、しれません。

生地にしてみれば、怪我の功名みたいなもんです。

功名への道は、辻のごとく、困難なのであります。
しかし、結果良ければすべて良しってことで、
マイナス熟成方法された生地には、納得して頂きましょう。


購入価格：１００円。

栄養成分表示：なし。


【オススメ度：★★★★☆】

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