Pasco--十勝バター蒸しケーキ。
♪菓子パン大好き、独身さぁん、
この日はどこへ〜行くの〜、Fへ行く〜か〜ぁな〜ぁ、
毎週木曜2割引〜、ナイスな菓子パン2割引き〜、
いつも行っているえ〜ふ(F)はっ、と〜お〜いっ(遠い)、
困っち〜ゃう〜な〜ぁっ♪
ヤマグチさんちのツトムくんは、
この頃少し変、らしいのですが、
この独身に至っては、すこぶる胃の調子もよく、
毎日、楽しく菓子パンを頂いております。
さて、何度もこのブログにも登場するスーパーFですが、
この日は、週1の菓子パン2割引の日です。
独身にとっては、待ちに待った日がやって来た、
と云うわけです。
♪も〜ぉ、な〜のか(7日)、ね〜る(寝る)〜と〜ぉっ、
に〜わ〜り(2割)び〜き(引き)〜ぃっ♪
まさに、毎週お正月が来るかのような、
喜ばしい日なのであります。
そんなFですが、唯一欠点があるとすれば、
いささか、遠くにあると云うことです。
愛チャリで、およそ12、3分かかります。
独身が漕ぐチャリの回転速度は、
ハムスターのごとく、わりと速めなので、
この12、3分と云う時間は、“みはじ”で計算すると、
おそらく、速い速度が算出されると予想されます。
たいていは、ぼけ〜としながら漕いでいることが常なのですが、
ふいっと、別のチャリに後方から追い抜かれたりすると、
もう、独身のスイッチはぽいっとオンにかわるわけです。
かの信長なら、
「抜かれたら、抜かし返せよ、アマリリス(?)。」
と、目の前を走るチャリめがけ、
軽く馬のお尻でも叩いていることでしょう(??)。
ただでさえ、Fまでの距離は遠いと云うのに、
ここでレースが開催されるとなると、
脚の筋肉にはいつも以上に、疲労物質が蓄積されるわけです。
それでは、なんのためにレースを行なうのかと問われれば、
「そこに山があるから。」
のごとく、
「目の前にチャリがいるから。」
と、返答するしか、ありません。
もしくは、闘牛が赤いものを見て興奮するように、
独身は、別のチャリに抜かれると、抜き返したくなると云う、
哀しき性の持ち主と云えるわけです。
さて、Fの2割引と云うことで、ハイオクならぬ、
気合満タンで愛チャリを漕ぎ出す用意をするわけですが、
この日は、いささか、いつもとは様子が違います。
それは、ゴールがFであるはずが、
この日は、Fではなく、スーパーACなのです。
これがサッカーだったら、オウンゴールです(?)。
しかし、この日の独身は、オウンゴールでもなければ、
シャルル・ド・ゴールでもありません(?)。
実は、Fが2割引を行なっている裏(?)で、
スーパーACは、こそっと(??)3割引を行なっているですっ、、。
つまり、毎週木曜にACでは、菓子パンを3割引しているのです。
独身がこのことを知ったのは、わりと最近なのですが、
それまで、ACでは毎週ではなく、不定期的に3割引をしていると、
勘違いしていたのです。
先日、“亀田のケンカ祭り”で、
君が代斉唱をしたアッコさんを見て、
アッコさんはボクサーだと勘違いした、
ベネズエラ出身、ランダエダ選手のごとくの、勘違いっぷりです(?)。
しかし、アッコさんが女性と判明したように、
ACでは3割引を行なっていると判明したとしても、
独身は、ACではなく、Fに通っていたわけです。
「なぜ、山に登るのか。」
と訊かれて、
「そこに山があるから。」
と答えるように、
「なぜ、Fへ行くのか。」
と、訊かれれば、
「そこにナイス菓子パンがあるから。」
と、独身は返答するわけです。
つまり、ACには、
独身好みのナイス菓子パンが売られていない、と云うことです。
たとえ、Fよりお得な3割引とは云え、
ナイス菓子パンとの出逢いがなければ、ACへ行く意味がありません。
そんなこんなで、
独身はずっと、2割引のFへ通っていたわけです。
これが、山本譲二さんだったら、
♪たとえ〜っ、どぉんなに、離れていても〜ぉっ、
おれにはF〜がナイスな、ス〜パ〜〜ァッ!♪
と、熱く歌っていることでしょう(?)。
その、譲二さんの“おやじ”こと、
演歌界の大御所、さぶちゃんだったら、
♪独身、え〜ふ(F)行く〜〜、
へいへいほ〜〜、へいへいほ〜〜ぉっ♪
と、ごぶしよろしく、渋く歌い上げていることでしょう(??)。
そんな、義経の“判官びいき”ではなく、
Fびいきの独身ではありますが、
この日は、Fではなく、ACへ向かっているのです。
これは、一種の“かけ”と云えます。
なぜなら、いつもはほとんどナイス菓子パンを置いていないACですが、
ごくまれに、シェフのきまぐれコースのごとく(?)、
ナイス菓子パンがあったりするのです。
思い起こせば、今年の7月。
独身が大好きな“のっぽパン”に、
“ムシキング”と云う、なんとも驚異的(?)な限定のっぽが販売されたのです。
驚異的とは云え、のっぽが突然変異をおこしたとしても、
それがのっぽパンであるならば、甘受するのがこの独身です。
と云うわけで、“ムシキング”を求め、
いつも限定のっぽパンを仕入れているスーパーへとチャリで向かったわけですが、
どのお店に行っても、“ムシキング”を発見することが出来ません、、。
これは、“ふしぎ発見!”で云うところの、
「全員、ボッシュートッ!」
ってもんです(?)。
そんな中、別の目的でACを訪れてみると、
なっなんとっ、菓子パンコーナーに、ひっそりと、
“ムシキング”が置かれているでは、ありませんかっ、、。
ふだん、限定のっぽがあるお店にはなく、
ふだん、限定のっぽをおいていないACにあるだなんて、
なんて皮肉なんでしょう、、。
これには、流石の筋肉マンだって、
額中に“肉”と書くしかありません(?)。
先月、買い物をして5000円札をおつりでもらったとき、
樋口一葉の額に、肉と書かれていましたが、
これもある意味、皮肉とでも云うのでしょうか、、。
と云うわけで、このときは無事、
“ムシキング”を購入出来たわけですが、
その後、気をよくして、ふたたびACへ行っても、
そのほかのナイス菓子パンには、出逢えなかったのです、、。
いつ何時、ACにナイス菓子パンがあるか、
それは誰にも知る由は、ありません。
それが、シェフのきまぐれコースであり、
ACのきまぐれな仕入れっぷり、なのです。
しかし、この日は、そんなACのきまぐれに、
軽く踊らされるかのごとく、ACの3割引に行ってみることにしたのです。
もし、ACでナイス菓子パンがなかったとして、
そのあと、Fへ向かうとなると、全く方向が逆なので、
いつも以上に、Fまでの距離は遠くなってしまいます。
つまり、Fをやめ、ACへ行くと云うことは、
相当の覚悟を要するわけです。
ある意味、これは危険な“かけ”と云えるのですが、
あえて、危険を冒したくなるのが人の性ってもんです。
明日のディープ・インパクトのレースに、
300万もかけてしまう亀田興毅選手もまた、
大きな“かけ”をしたと云えます。
そんな、亀田選手に敗北を喫したランダエダ選手もまた、
あのアッコさんをボクサーと勘違いしたことで、
ある意味、大きな“かけ”をしてしまったと云えます(?)。
しかし、この独身は、“かけ”に勝ったのです。
この“十勝、、”を見たとき、
(嗚呼、この蒸しケーキは美味しそうだっ!)
と、直感で購入を決めたのです。
つまり、この段階で独身は、
この“十勝、、”がナイス菓子パンだと感じたわけです。
偶然訪れたACで“ムシ”キングを見つけ、
“かけ”で訪れたACで、十勝バター“蒸し”ケーキを発見するなんて、
飛んで火にいる夏の“虫”ってもんです(?)。
こんなつまらん年増ギャグ(?)は“無視”して、
さっさと次へ参りましょう。

“十勝産バターを使用し、
ふんわりやわらかに仕上げました。”
と云うわけで、Pascoの“十勝バター蒸しケーキ”です。
この“蒸しケーキ”は、見た目はとってもシンプルです。
中にクリームが入っているわけでもなく、
2種の生地がマーブルになっているわけでも、ありません。
刀を持たない武士のごとく、です。
しかし、そういうときこそ、
パンのほんとうの実力がわかるってもんです。
シンプルと云えば、
先日頂いたローソンの“フルーツパンリース”もシンプルな菓子パンでした。
しかし、その実体は、シンプル極まりない、
虚しさ残る菓子パンだったのです、、。
シンプルも度を越すと、そこにあるのはただの虚無感です。
独身が数ヶ月前に新調しためがねは、
いささか、度がきつ過ぎたため、軽く酔ってしまいましたが、
“フルーツパンリース”の場合、お味に酔いしれることなく、
いつの間にか食べ終わってしまったと云う、
なんともはかない菓子パンでした。
2日連続シンプルパンと云うことで、
“フルーツパンリース”の二の舞にならなければ、
と、願う独身なのであります。
さて、蒸しパン、および蒸しケーキには、
生地がぺっとりとしたタイプと、
トゥルンとしたタイプがあります。
ぺっとりの場合、生地の下の紙をはがすとき、
生地がぺとぺとと、引っ付いてしまいます。
一方で、トゥルンとしたタイプは、
表面がつるつるとしているので、
紙がぺっとりと引っ付くことは、ほとんどありません。
この“十勝、、”は、ぺっとりタイプと云うことで、
もちろん、紙に生地が引っ付いています。
しかし、昨日の“フルーツパンリース”の粉糖の舞い散りっぷりを思えば、
紙に生地がぺっとり付くくらい、甘受しようではありませんか。
たとえ、金さんの肩に、舞い散る桜が描かれていようとも、
甘受しようではありませんかっ(?)。
懐かしの金さんネタが出たところで、
生地の匂いをかぐと、なにやら、懐かしい香りを感じます。
それが、いったいなんの匂いなのか、
何度も嗅いで考えてみたのですが、
なかなか、独身の海馬はデータを持ち出してきては、くれません。
なんとなく、懐かしいと云う漠然としたイメージはあるのですが、
その実体がつかめません。
こういうときは、脳内がものすご〜く、もよっとしています。
ゴールまで、あともう少しなのに、
なかなかシュートが決まらない、
そんなもよもよと酷似しています。
何度もくんくん嗅いではみましたが、
“わからぬなら、喰らってみようぞ、蒸しケーキ”
と云うわけで、さっさと生地を頂いてみようと思います。
まず、生地の食感ですが、
と〜ってもほわほわとしていますっ。
ふわふわと云うか、ふかふかと云うか、
とにかく、とっても軽やかな食感ですっ。
木目もかなり細やかで、繊細な口当たりなんですが、
軽い弾力のようなものも感じます。
ふにっと、軽く指で押しても、
そのままふに〜っと、元に戻るくらい、
弾力と云うか、柔軟性があるのです。
これこそ、柔よく剛を制すってもんです。
(いや、違う。)
お口に入れたときは、ほわほわの軽い食感なのですが、
しばし、もぐもぐすると、やがて生地はしっとり、
じっとりになって、最後にはなめらかな口当たりになりますっ。
つまり、はじめほわほわ、
あと、じっとりの生地と云うことです。
夏の2本立てのアニメ映画のごとく、
まさに、1つで2度楽しめる生地なわけです。
もしくは、ビックリマンチョコに、
シールが2枚入っているような感じでしょうか(?)。
(実話。)
もしくは、1度におすぎとピーコさんを、
同時に見てしまった感じでしょうか(??)。
原材料を見ると、いちばんはじめに“卵”と書かれています。
と云うことは、この蒸しケーキの中で、
たまごが占める割合が多いことを意味しています。
このほわほわっぷりは、いかに、
たまごをしゃかしゃか、しゃかしゃか、
一生懸命混ぜ混ぜしたかが伺えます。

お味ですが、まずはじめに、
表面のお焦げの香ばしさを感じます。
焦げ旨いってやつです。
プレーンな部分は、あっさり、すっきりとしていて、
軽やかなバター風味がします。
“バター”と云うことで、
もっと、バターの強い風味がするかと思ったのですが、
実にさわやかな、ふんわりとした、やさしいバターです。
まるで、バタ子さんのようなやさしさです(?)。
ごっくんしたあと、お口の中が軽く油分でぬるぬるするのですが、
気になるほどのぎとぎとでは、ありません。
去るもの、口を濁さずってもんです(?)。
バターが主役と云うよりかは、
表面のお焦げのほうがお味は強いです。
やはり、バタ子さんは主役の器ではなかったようです(?)。
しかし、このお焦げがかなりいい仕事をしているので、
バターが配役だとしても、全体的にはバランスが取れています。
それに、バターもシンプルながら、さり気ない主張をしているので、
決して、バターがチョイ役に徹しているわけでは、ありません。

さて、はじめ、生地の匂いを嗅いだとき、
なにやら、懐かしいような香りがした、と上記しました。
嗅いでいるときは、それがいったい何なのか、
思いつくことは、出来ませんでした。
しかし、実際に生地を頂いてみて、
ようやっと、そのこたえが判明しましたっ。
それは、“ホットケーキ”ですっ。
ちょうど、表面のお焦げの部分が、
ホットケーキの周りが、かりかりに焦げたときと同じお味がするのですっ。
さらには、バターがじゅくじゅく焦げたときの風味もして、
益々、ホットケーキを連想させるお味ですっ。
ほんわりとしっとりを兼ね備えたホットケーキ、
そんな感じの“十勝バター蒸しケーキ”です。
さて、昨日の“フルーツパンリース”ですが、
シンプル過ぎて、終始、物足りない感じがするお味でした。
しかし、この蒸しケーキは、全体的にシンプルながら、
1つ1つのお味にしっかりとした主張があります。
つまり、いくらシンプル好きだからと云って、
全身ピンクを着込んでしまう林家ペー・パーさんは、
シンプルをはき違っていると云えます。
(いや、ペー・パーさんはシンプルではない。)
適度にピンクを用いれば、
全体的にバランスが取れて、ピンクも映えるってもんです。
こういう主張を持ったシンプルさを、
ローソンの“フルーツパンリース”にも持っていて欲しかったです。
♪ロ〜ソン、フル〜ツパンリ〜ス〜ゥ、
お味がとっても虚無よ〜、
ど〜ぉしたの〜か〜な〜ぁ、
十勝は主張があるけれど〜ぉ、フル〜ツまったく主張ない〜、
いつも宣言お〜な〜じっ、“と〜っておきっ”、
ウソっぽ〜い〜な〜〜ぁっ♪
この頃、ツトムくんが少し変だったのは、
“フルーツパンリース”の虚無感に打ちひしがれていたのかも、
しれません(?)。
購入価格:74円。
栄養成分表示(1個当り):
エネルギー:348kcаl
たんぱく質:7.3g
脂質:10.7g
炭水化物:55.7g
ナトリウム:111mg
【オススメ度】★★★★☆
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junku(10/29)