“黒糖の風味豊かな生地でさつまいもあんを包み焼きました。”
袋を開けた瞬間、黒糖の香ばしい良い香が広がりました。

嗚呼、黒糖の香ばしさと甘い匂いは、なんて食欲をそそるのだろう、、、。




見た目、温泉饅頭のようです。
大きさも、丁度温泉饅頭大です。




パンはふわふわ、しっとりとしていて、柔らかいです。
パンだけ食べてみると、、、、黒糖の味はしませんでした、、、、。

“黒糖の風味豊か”ではありません。
何故だろう、、、匂いはあんなに黒糖の良い匂いがしたのに、、、。

お芋あんだけ食べると、こちらは甘みがあり、濃厚まったりとしています。
柔らかいあんで、パンとの相性はいいし、量も丁度いいです。

でも、甘みが強過ぎかなあ、とも感じました。
きっと、秋に収穫されたお芋なら、素材のままの甘みが活かせたんだと思いますが、
これはちょっと甘く味付けし過ぎです。

あと、角切りのお芋も入れてくれると２つの食感を楽しめると思います。

残り２つは焼いてみました。




黒糖の香りが強くなりました。
ほんのり焦げた匂いと相成って、益々美味しそうです。




周りはカリカリ、中の生地とあんがしっとり、柔らかく、
そのままより美味しく頂けました。

焼いた方が、生地に黒糖の味がしました。
中のお芋あんも、温かくなって、美味しさがアップしたように感じました。

【オススメ度】★★★☆☆
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