静岡で、なかなかの有名なケーキ屋さんなのが、
“シューマン（chouman）”です。

甘味がとっても控えめで、
小ぶりなサイズなものが多いので、
ふたつ、みっつと、貪欲に喰らいついてしまいます。




牛乳風味がしかときいた、
さっぱり、すっきりとした、プリンです。

かなりてろてろ、とろとろの、
なめらかどころではない、なめらかプリンです。

底には、濃厚でコクのあるカラメルソースが潜んでいます。




クレープ生地に、底がスポンジ、
さっぱりとした、牛乳風味のほわほわババロア、
その上に、しゃわしゃわのいちごホイップが３層をなしていますっ。




牛乳のさっぱりと、いちごのすっきりの酸味、
そして、こちらも、なめらかどころではない、
なめらかババロアですっ。

中心地から離れた場所にあるのですが、
遠征してでも、訪れたいケーキ屋さんです。

シューマン（chouman）
静岡市駿河区高松２−８−２７
１０：００−２０：００
定休日：火（祝日の場合は翌日）

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