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2008年01月07日[Mon]

BAGEL&BAGEL--きな粉ホワイトチョコ(1月限定)。

BAGEL&BAGEL--きな粉ホワイトチョコ(1月限定)。


BAGEL&BAGEL、今月の限定っ!
静岡代表、藤枝東は決勝進出でも、“きな粉ホワイトチョコ”は予選敗退かっ、、。

♪くっらっべる(比べる)なよっ、比べるなよ~~ぉっ、
 (くっらっべる(比べる)なよっ、比べるなよ~~~~ぉっ)
 生地はっ、(生地はっ)きな粉入りっ、(き~な粉入り~~ぃっ)
 ホワイトチョコもあるよ~~ぉっ、
 生~地~はぁ、き~な~粉入~り~~~ぃっ♪

全国高校サッカーで、地元静岡の“藤枝東”が、
見事、決勝進出を決めてしまうのなら、この日の独身は
冬のセールで訪れた“PARCO”で、BAGEL&BAGELハンティングを決めてしまうってもんです。

独身は、菓子パンハンティングにおいて、
特売、安売りを重要視しています。

やはり、おんなじ菓子パンなら、1円でもお得にハンティングしたいのが、
特売大好物の独身おんなのこだわりってやつです。

このこだわりは、菓子パンだけでなく、洋服ハンティングのときも、
同様のことで、夏、冬のセールと云うのも、うっかりシカトすることは出来ません。

と云うわけで、今回の冬のセールも、独身は、
こぞって、あっちこっちのお店へと参戦し、
いまのところ、3つのアイテムを確保しています。

まずは、3ヶ月前にオープンした、“109”から攻めて、
丸井”、“PARCO”へと、流れ着きます。

“PARCO”と云うと、地下のスイーツ売り場には、
BAGEL&BAGELがスタンバイしているので、“PARCO”を訪れた際には、
たいてい、B&Bハンティングを決行することにしています。

しかし、今回は、独身のこころ内には、迷いがあります、、。

それは、ことし初のハンティングと云うことで、
ベーグル、ではなく、菓子パンをハンティングしたい
と云う想いもあるわけです。

やはり、菓子パンハンターとして、新たなこころ粋で、
2008年をスタートさせるためにも、菓子パンを頂きたいところです。

と云うわけで、いったんは、B&Bではなく、
スーパーにでも向かおうかと、決意するのですが、
エスカレーターで1Fに降りると、地下からは、
いろいろなスイーツの交じり合った、甘い香りが立ち込めてくるではありませんか、、。

この香りをシカトして、そのまま“PARCO”から、
ささっと退散するような、食いしん坊の独身では、ありませんっ。

と云うわけで、甘い香りに誘惑されるがまま、
地下へとくだり、そのままB&Bへとたどりつきます。

すると、食いしん坊の独身を待ち受けるかのごとく、
今月の限定、“きな粉ホワイトチョコ”が、さっそく登場ですっ。

B&Bのサイトで、今月の限定をチェックしたときから、
大好物のきな粉と云うことで、お目にかかるのを、
ずっとうきうきっとしていただけに、さきほどの迷いはどこ吹く風、
すっかりこころ持ちが盛り上がる単純独身ですっ。

すでにお昼前と云うことで、売れ切れているかと、
いささか心配していたのですが、いまだ、10個ほど、
箱にご健在の模様です。

ほっと安堵したところで、さっそく生地の選定作業に取り掛かるのですが、
先月の“チョコマカダミア”では、独身の選定ミスと云うこともあり、
チョコ不足で、素っ気ない生地に遭遇してしまいました、、。

そのときのテツは、二度と踏むまいかと、今回は、
ホワイトチョコがてんこ盛りされていそうなものを、
しかと選び抜きます。

とは云え、チョコ満載、かつ、きれいな円にかたち作られたもの、
となると、そうそう、条件に合うものは、見つかりません、、。

これには、流石の“斉藤由貴さん”だって、
♪探しものは、チョコですか~~ぁっ、
 かたちきれい、ものですか~~ぁっ♪
と、独身に訊ねてしまうってもんです(?)。

と、ここで、独身、あることを思い出します。

それは、いまのいままで、チョコやドライフルーツなど、
量で選定ミスを犯したハンティングは、決まって、
選定に時間をかけ過ぎた、と云う共通点があります。

これは、あまりにまじまじっと、生地を見比べるあまり、
いったい、どの生地がいちばん適切なのか、
混乱してしまうことが影響しているものと妄想します。

と、なると、ここは、やはり、生地を比べるよりも、
ささっと、勢いでワシづかみしたほうが、いいのではないか、
と云う結論に至ります。

と云うわけで、ここで、いったん、ハンティングをリセットして、
ぱっと、目に付いたものを、そのままハンティングすることにします。

いささかかたちはよろしくありませんが、表面から、
ちまっとホワイトチョコが確認出来ます。

肝心なのは、お味と云うことで、ここは、
かたち云々は、ささっとシカトして、甘受するのが肝要です。

果たして、独身のこの決断は、正しかったのか、
さっそく頂いてみたいと思います。

BAGEL&BAGEL--きな粉ホワイトチョコ(1月限定)。


イソフラボンたっぷりのきな粉生地にホワイトチョコチップを混ぜ込みました。
 大豆の香ばしさとホワイトチョコの甘さがベストマッチな和ベーグル
。”

と云うわけで、BAGEL&BAGELの今月の限定、
“きな粉ホワイトチョコ
”です。

まずは、生地からですが、喰らいついた瞬間、
軽くほろっと、もさっとして、いささか切れがいいように感じます。

B&Bと云うと、もっと、びちっと、ぶちっと、
生地から、かなりの抵抗を受けるのですが、
先月あたりから、いい意味で、生地の繋がりが弱い、
と云うか、噛みやすくなっているように思えます。

されど、しかともぐもぐすると、みっちみち、
むっちむちの、いい弾力があります。

どしっと重厚感もあって、キメもぐぐっと詰まっているので、
噛みこたえがありますが、やはり、以前よりは、
だいぶ、おだやかな生地になっています。

お味のほうは、ほんわりと、軽やかなきな粉
と云うより、大豆のお味が漂ってきます。

まあ、きな粉=大豆、なのですが、きな粉と云うと、もっと、お砂糖の甘味と、
それを引き立ててれるお塩が、三つ巴になっているお味を妄想するのですが、
この生地からは、お砂糖とお塩の存在がまったく感じられません、、。

完全に、大豆のワンマンショー状態になっています、、。

B&Bと云うと、独特の小麦粉の甘味が、もぐもぐすればするほど、
じゅわじゅわっと、染み出てくるのですが、この生地からは、
その甘味すら、姿を現してくれません、、。

これは、先月の“チョコマカダミア”も同様でしたが、
どうやら、今回も、小麦の甘味は欠場の模様です、、。

それどころか、なんだか風味の抜けた、
素っ気ない、味っ気のない、さみしいお味になっています、、。

きな粉、と云われれば、そのような気もしないでもないのですが、
やはり、きな粉と、堂々と云えるほど、きな粉の実力はありません、、。

BAGEL&BAGEL--きな粉ホワイトチョコ(1月限定)。


一方のホワイトチョコですが、生地に喰らいつけど、
なかなかチョコは登場してきてはくれません、、。

1、2度、なんとなく、チョコの甘味が来たかな、程度で、
あとは、むなしい生地のひとり相撲です、、。

寅さん”のほうが、
よっぽど浅草に姿を現すってもんですよっ!(?)

これは、完全に独身の選定ミスのようです、、。

男、ではなく、独身がつらいよ
ってやつです、、。

BAGEL&BAGEL--きな粉ホワイトチョコ(1月限定)。


と云うわけで、生地の残り半分は、
レンジで20秒、チンしてみることにします。

すると、生地は、しっとりぴっちりとまとまって、
ほどよい水分を取り戻しています。

常温のハードマッチョから、ソフトマッチョに生まれ変わっています。

さらには、常温では、いささかキメがもさもさっとしていたのですが、
しっとりとしたことで、ぴたっとキメが落ち着きを見せています。

お味のほうは、ほんわりと、あたたかいお味になっているのですが、
別段、きな粉度が増したり、小麦の甘味が復活することも、ありません、、。

若干、大豆風味が際立っているかなぁ、とも感じるのですが、
しかと、きな粉であると、実感するにまでは、至っていません、、。

昨年の紅白では、“あみん”が復活を遂げましたが、
この“きな粉ホワイトチョコ”に至っては、“百恵さん”よろしく(?)、
復活はあり得ない模様です、、。

さらには、高校サッカーでは、34年ぶりに、静岡代表、藤枝東が決勝に進みましたが、
このきな粉には、そこまでの実力は持ち合わせていないようです、、。

ホワイトチョコも、やはり、まったくと云っていいほど、
生地に盛り込まれていないので、いったい、このベーグルは、
なんのお味なのか、もぐもぐするたびに、いささか混乱してきます、、。

きな粉もない、ホワイトチョコもない、で、
これでは、プレーンと変わりがないですよっ!。

これには、流石の“都はるみさん”だって、
♪生地に~、変わりは~、ない~、で~すか~~ぁ♪
と、寒さこらえながら、“きな粉ホワイトチョコ”をもぐもぐしてしまうってもんです、、(?)。

いや、ここ最近の静岡は、3月並の気温と云うことで、
寒さこらえる必要は、ないようです、、(?)。

どうやら、こらえなければならないのは、
先月の“チョコマカダミア”に引き続き、今月も、
生地の選定ミスを犯してしまった、己の不運ゆえの嘆きです、、。


BAGEL&BAGEL 楽天店

手作りベーグル専門店イーストリートベーグルズ



販売価格:147円。

エネルギー:267kcаl/製品1個当たり。

独身評価:★☆☆☆☆
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